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ほっくりさつまいもケーキ
埼玉県にある「北坂戸にぎわいサロン」における食育啓発活動媒体として、城西大学に所属す
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材料：
薄力粉、卵、砂糖、バター（マーガリンでも可）、さつまいも、りんご、ベーキングパウダー
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かぼちゃときのこのホットサラダ
埼玉県にある「北坂戸にぎわいサロン」における食育啓発活動媒体として、城西大学に所属す
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材料：
えのき、しいたけ、かぼちゃ、オリーブオイル、マヨネーズ、塩、こしょう
レンコンつくねのゆずあんかけ
埼玉県にある「北坂戸にぎわいサロン」における食育啓発活動媒体として、城西大学に所属す
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材料：
れんこん、鶏ひき肉、長ねぎ、片栗粉、塩、胡椒、※水、※醤油、※砂糖、※塩、※ゆずポン
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みかん香るさっぱり唐揚げ
埼玉県にある「北坂戸にぎわいサロン」における食育啓発活動媒体として、城西大学に所属す
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材料：
鶏もも肉、*酒、*醬油、片栗粉、油、みかん、顆粒チキンスープの素、●片栗粉、●水
炊飯器で簡単！豚肉じゃが
埼玉県にある「北坂戸にぎわいサロン」における食育啓発活動媒体として、城西大学に所属す
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材料：
豚ばら肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、水、しょうゆ、酒、みりん、にんにくのすりおろ
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炊飯器で簡単肉巻き中華ちまき
埼玉県にある「北坂戸にぎわいサロン」における食育啓発活動媒体として、城西大学に所属す
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材料：
もち米、たけのこの水煮、人参、豚バラ、酒（下味用）、ごま油、※中華スープの素、※醤油
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ビールと牛肉のトロトロ和風カレー
埼玉県にある「北坂戸にぎわいサロン」における食育啓発活動媒体として、城西大学に所属す
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材料：
牛すじ、ビール、＊大根、＊レンコン、＊いんげん、ネギ、カレールー、醬油
塩分控えめであっさり！洋風冷汁
埼玉県にある「北坂戸にぎわいサロン」における食育啓発活動媒体として、城西大学に所属す
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材料：
ズッキーニ、豆腐、ミニトマト、あさり、だし汁、減塩白味噌、みょうが、大葉、白ごま、ご
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