自宅で野菜が採れるので旬の野菜を活かした料理や子供と作れる料理。お酒のおつまみに ...

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春カブの塩昆布浅漬け

春カブが砂糖と酢だけじゃ無く、塩昆布と出汁を入れることで出汁のまろやかさで酸っぱすぎ ...
材料: カブ、塩揉み用、塩昆布、砂糖、酢、白だし、塩

ヘルシー豆腐ハンバーグ

デミグラスソースがとても美味しいヘルシーなハンバーグです。ヘルシーなのにうまい!!
材料: 木綿豆腐、豚挽肉、玉ねぎ、塩、パン粉、☆ケチャップ、☆中濃ソースかウスターソース、☆ ...

ツナ缶で和風ハンバーグ

和風ハンバーグはさっぱりしすぎていたのでツナ缶でコクを出しました。
材料: 豚ひき肉、塩胡椒、玉ねぎ、長ネギ、卵、ツナ缶、ヨーグルト、パン粉、おろし大根、青じそ ...

切るだけ簡単☆鮭のホイル蒸し

カジキマグロやタラでも美味しいです!! ヘルシーなメニューで切るだけ簡単レシピ!!
材料: 鮭、塩こしょう、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、豆もやし、えのき、オリーブ油

☆簡単フレンチトースト

食パンが余ってしまったので子どものおやつに作りました。
材料: 卵、砂糖、牛乳、食パン、バター、はちみつ

茄子のイタリアン前菜

ワインのアテに考案しました。
材料: 茄子、玉ねぎ、オリーブ油(炒め用)、砂糖、お酢、ケーパー

時短で作れる鳥もも肉のマヨネーズ炒め

時短メニューにしたくて、お肉に下味を付けるのが面倒でマヨネーズの酸味と旨味でコクを出 ...
材料: 鳥モモ肉、長ネギ、マヨネーズ、醤油

春カブのあんかけ

カブは焼くと甘味が増し旨い!カブの葉はゴワゴワが食べ難いですが、細かめに切ると餡と一 ...
材料: カブ、茎、油、豚挽肉、酒、みりん、醤油、片栗粉

野菜たっぷり油淋鶏

油淋鶏だけだと野菜不足になるので素揚げにして、野菜もたっぷり摂れるメニューにしました ...
材料: 鳥モモ肉、●醤油、●酒、●塩、片栗粉、☆玉ねぎ、☆生姜、☆ニンニク、☆醤油、☆酢、☆ ...

初心者でも作れる食パン

簡単シンプルに初心者の私でも作れるレシピにしました。
材料: 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、有塩バター、お湯、牛乳