"食べる事""作る事""考える事"どれも好き!!最近ズボラな料理が多いです

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簡単!!手作りホワイトソース

グラタンやシチューに欠かせないホワイトソース... でもどうやって作るのが一番いいの ...
材料: 牛乳、薄力粉、バター、コンソメ(鶏がらスープでも可)、塩、胡椒

簡単!!とろ~り半熟茹で卵

家でもトロトロの半熟茹で卵が食べたい... けど難しいのでは? そんなあなたに朗報で ...
材料: 卵、水、塩、お酢

簡単!!手作りミートソース

手作りで本格的なミートソースは難しい...そう思っている方に必見!!
材料: 牛合い挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、にんじん(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、 ...

冬定番!!ふろふき大根

じっくりと煮た大根に甘味噌... おかずにもお酒にも相性抜群です!!
材料: 大根、米のとぎ汁、白だし:水、●味噌、●みりん、●砂糖、●酒、●いりごま

濃厚!!カスタードプリン

小さいお子様にも作れる簡単なカスタードプリンです!!
材料: 牛乳、卵(M玉)、砂糖、バニラエッセンス、砂糖、水、ぬるま湯(60度前後)

シンプル!白菜とベーコンのクリームパスタ

冬の葉物野菜と言えば"白菜" 漬物にも鍋にもあんかけにも良し!! ではパスタには.. ...
材料: パスタ、白菜、ベーコン、オリーブオイル、にんにく(すりおろし又はみじん切り)、牛乳、 ...

自家製チャーシュー

家庭で美味しいチャーシューを作りたい!! でも難しいんじゃない...? いえいえ!! ...
材料: 豚肉ブロック(肩ロース,バラおすすめ)、水、ねぎ(青い部分)、にんにく、しょうが、玉 ...

自家製醤油タレ

チャーシューにも!!煮卵にも!!炒め物にも!! 自家製の醤油タレです!!
材料: 醤油(濃口)、酒、上白糖、塩、味の素、にんにく、ねぎ(青い部分)

ピリ辛麻婆豆腐

麻婆豆腐の基本的な作り方の紹介です!! 市販の素不要!!好みの味を発見してみませんか ...
材料: 豆腐(1cm角,絹ごしおすすめ)、豚ひき肉、長ネギ(みじん切り)、サラダ油、☆にんに ...

シンプル!!バジルクリームパスタ

バジルソースを買ったけどどう使えばいいのだろう... こってりしたバジルパスタが食べ ...
材料: パスタ、ベーコン、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、ゆで汁、牛乳、バター(マー ...