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さっぴょん
さっぴょん のキッチン
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私と子どもたち（７才・４才の男の子）との晩ご飯、そして夫と二人のお昼ご飯を記録し ...

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たらのレンジ蒸し

超簡単。レンジでさっと作れます。
材料： 生たら、えのきだけ、しめじ、玉ねぎ、にんじん、昆布、貝割れ菜、酒

焼きなす

家庭料理の定番。とても簡単にできます。
材料： なす、おろししょうが、削り節、しょうゆ、だし汁

☆なすの田楽

米なすで作るのが好きです。
材料： 米なす、塩、水、サラダ油、みそ（赤でも何でも良い）、きび砂糖、酒、みりん、だし汁

梅たたききゅうり

材料： きゅうり、梅干し、削り節、水、しょうゆ、すりごま

ギョーザ

最初からふたをして蒸し焼きにした方がおいしくできます。あまり火を通しすぎるとパサつい ...
材料： キャベツ、豚ひき肉、にら、青じそ、オイスターソース、酒、しょうが絞り汁、ギョーザの皮 ...

☆枝豆とトマトのさっぱりスープ

手軽に作れるスープです。
材料： 枝豆、塩、水、コンソメ、白ワイン、黒こしょう、プチトマト

おくらのおひたし

簡単でおいしいよ
材料： おくら、しょうゆ、だし汁

キッシュ

材料： ほうれんそう、ベーコン、プチトマト、卵、牛乳、クリームチーズ、バター、塩

里いもと大根・にんじんの炒め煮

鶏肉をいれて主菜にしてもいいと思います。
材料： 里いも、しらたき、大根、にんじん、玉ねぎ、（あれば）大根の葉

豚肉の野菜巻き照り焼き

脂身の少ないももやロースを使うと縮みにくいのできれいに出来ます。
材料： 豚肉薄切り（ももかロース）、しょうが汁、にんじん、さやいんげん、セロリ、えのきだけ、 ...
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