大阪在住。社会人の息子2人と3人暮らし。レシピが100になりました(2014/1 ...

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簡単すぎる鶏のなべ照り焼き

褒められる照り焼きです!(たぶん)^^ ビールにも日本酒にも、ワインにも・・もちろん ...
材料: 鶏もも肉、濃い口しょうゆ、料理酒、しょうが汁(チューブのでもいい)、濃い口しょうゆ、 ...

ご飯に合う『肉詰めピーマンこってり煮』

柔らかいピーマンとお肉がご飯に合う! 絶対また作りたくなるピーマンの肉詰めです。(ほ ...
材料: 大きめのピーマン、合挽きミンチ、玉ねぎ(みじん切り)、パン粉、塩、こしょう、片栗粉、 ...

かぼちゃの甘煮

かぼちゃを買ったら、取りあえずコレ作っておきます^^
材料: かぼちゃ、水(かぼちゃが半分くらい浸る量)、だしの素、砂糖、みりん、薄口しょうゆ