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厚揚げと白菜のオイスター炒め
若者よ、厚揚げを食べよう～♪
２６歳独身息子公認の炒め物（なにそれ？！）
材料：
厚揚げ、白菜（白い部分）、玉ねぎ、パプリカ、おろし生姜(チューブ)、料理酒、砂糖、し
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干ししいたけの含め煮
時間がかかりますが、じっとついている必要がないので、片手間に作れます。お正月用は、砂
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材料：
干ししいたけ、干ししいたけの戻し汁、本だし（出汁パック１袋でもいい）、砂糖、みりん、
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大根の炊いたん
大根だけやのに、何？この美味しさ＾＾
おしょう油だけやのに、何？この甘さ＾＾
もはや
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材料：
大根、しょうが、ごま油、かつお節（なくてもいい）、料理酒、濃い口しょう油、本だし、水
ちくわとこんにゃくの煮物
冷めても美味しい恋味です。濃いの変換間違えをわざとそのままにしてみる(^^ゞ
恋人の
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材料：
煮込みちくわ、板こんにゃく、かつおだし（水２００mlにほんだし大さじ1/2でもいい）
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簡単＊チンジャオロース
本気のチンジャオロース好きには、許しがたい味です・・たぶん。
でも家族受けがいいので
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材料：
ピーマン、たけのこ(水煮)、豚肉細切れ、料理酒、しょう油、、塩、コショウ、片栗粉、ゴ
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ご飯に合う『肉詰めピーマンこってり煮』
柔らかいピーマンとお肉がご飯に合う！
絶対また作りたくなるピーマンの肉詰めです。（ほ
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材料：
大きめのピーマン、合挽きミンチ、玉ねぎ(みじん切り)、パン粉、塩、こしょう、片栗粉、
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簡単『ゴマすりまぐろ丼』
すりごまたっぷりで、ゴマすっておこう♪
手抜きがばれませんように♡
今日はメバチマグ
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材料：
お刺身用まぐろ、濃い口しょう油、みりん、すりごま、わさび(チューブ)、きざみのり、青
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