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普段使いのレシピ。普段ある材料を『基本の和食』以外でも簡単に作れ、しかも手がこん
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普段使いのレシピ。
普段ある材料を『基本の和食』以外でも簡単に作れ、しかも手がこんでいるようにみえたらいいなと誰もが思う。そんなレシピを載せていきたいです☆
ときどきは海外で食べた美味しいご飯も載せていけたらいいなと思っています♪
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基本の和食:ぶり大根
簡単・おいしいが一番。調味料をいれたら、あとは順番に具を煮込んでいくだけ。ごはんがす
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材料: 大根、ぶりのあら、みりん、酒、生姜、★醤油、◎醤油、小麦粉(薄力粉)
若いかの酢味噌和え
夏にさっぱり食べたくて
材料: 若いか、ネギ(5センチにきる)、★酢、★砂糖、★味噌
かぼちゃの煮付け
かぼちゃの甘みを生かした自然な甘みの味付けです
材料: かぼちゃ、水、砂糖、しょうゆ、みりん
イカスミパエリア
好きなのでいえでも簡単に作りたくて
材料: 米、サフラン、コンソメ、レモン果汁、イカ、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り
...
ダッカルビ
韓国料理がすきなので、家でも簡単に作れるように
材料: とりもも肉、★にんにくすりおろし、★コチュジャン、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、★酒
...
なすの煮びたし
おばあちゃんがよく作ってくれていたのを思い出して
材料: ナス、出し汁、砂糖、しょうゆ、酒、みりん
手羽元のトマト煮
普段から和食メインなので、たまにはイタリアンっぽいものも食べたくて
材料: 手羽元、オリーブオイル、玉ねぎ(スライス)、にんにく(スライス)、セロリ(粗みじん切
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タンドリーチキン
カレー粉以外のその他の材料は家に大抵あるものでできるので、簡単かつ豪華にみえます
材料: 鶏胸肉、◉ケチャップ、◉ヨーグルト、塩胡椒、◉カレー粉、◉クミン、◉にんにくみじんぎ
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煮しめ
メモがきです
材料: ☆だし汁、☆砂糖、☆酒、☆みりん、醤油
鶏肉のバジル炒め
引き出しを開けたら未開封のバジルペーストの瓶があったので
材料: 鶏肉(一口大に切っておく)、バジルペースト、塩胡椒、白ワイン、ナス、玉ねぎ、しいたけ
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