mai-maiのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

料理はあまり手をかけずに素材を味わうものが好きです。マイペースでやってます。

焼きアスパラの塩ナムル　花椒風味

香ばしく焼いた歯触りの良いアスパラに、花椒をピリリと効かせたナムルです。

材料：アスパラ、塩、すりごま、花椒（粉）、ごま油

焼いた茄子とネギが甘く香ばしくとっても美味しいです！これならネギ2本位余裕で食べれて ...

材料：茄子、長ネギ、醤油、酢、はちみつ、和からし（チューブ）、白すりゴマ、鰹節

フレンチのシェフに教えてもらったとっておきの方法。一瞬にして味が濃いです！素材が生き ...

材料：なばな（菜の花でも）、塩、オリーブオイル、熱湯

塩ゆで、お醤油も美味しいけどナンプラー味もイケますよ！

材料：ナンプラー

食物繊維豊富な食材をスパイスで味付けしました。隠し味の蜂蜜レモンで爽やかに！シャキシ ...

材料：さつまいも、ごぼう、にんにく、レモン汁、はちみつ、たかのつめ、塩、こしょう、オリーブ ...

春の野菜をにんにくと唐辛子でさっと炒め煮にしました。トマトの酸味が爽やかです。

材料：スナップエンドウ、新たまねぎ、トマト、にんにく、鷹の爪、塩、黒こしょう

味付けは塩、胡椒のみなのですが、トマトと干しえびを加えるだけで数段に美味しくなっちゃ ...

材料：にら、たまご（塩、胡椒）、トマト、干しえび、塩、こしょう、酒、サラダ油

私が一番美味しいと思うジャガイモの食べ方です！おつまみ、おもてなしにも最適☆オーブン ...

材料：じゃがいも、オリーブオイル、岩塩、黒こしょう、グラニュー糖

千切りなのですぐできちゃうあっさり系のお助けおかずです。

材料：なす、きゅうり、大葉、砂糖、☆醤油、☆酒、☆酢、☆辛子（チューブ）、ごま油

しゃきしゃきの切り干し大根がアクセントのアジアンチックな卵焼きです。香菜は火を通すと ...

材料：切り干し大根、桜海老、コリアンダー（香菜）、卵、砂糖、水、ナンプラー、塩、胡椒、酒

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