牛筋煮込みのグラタン
大手町のお店で最初に食べた時から病み付きに♪
これ食べるために何度か通いましたが、再
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材料：
牛筋肉、人参、じゃがいも、にんにく（スライス）、赤ワイン、水、トマト缶（角切り）、固
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ウマ辛キムチの韓国風ボンゴレ♪
思いつきのレシピなのに、これがかーなーりー合う! 是非ご賞味下さい！！
材料：
アサリ（砂抜きをしておく）、日本酒、キムチ（１cmくらいの細さに切る）、濃い口醤油、
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カフクの味☆ガーリックシュリンプ☆
オアフ島カフクにあるRomy'sの味を再現！
ガーリック醤油味で劇的に美味いです♪♪
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材料：
水、濃い口醤油、みりん、酒、お酢、砂糖（できればキビ砂糖）、国産にんにく（細かくみじ
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スパイシーテリヤキチキンウィング
日本人のみならず、誰にでもウケる味だと思います♪
是非お試しを！！
材料：
鶏の手羽先、小麦粉：片栗粉、揚げ油、濃い口醤油、砂糖、みりん、酒、お水、鷹の爪（細か
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チキンのトマトクリーム煮
２０１１年２月レシピ改訂！
すんごい濃厚なトマトクリームとジューシーチキンが相性抜群
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材料：
鶏モモ（写真は骨付き鶏モモ）、ジャガイモ（１cm幅の輪切り）、タマネギ（食べやすい大
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カクテキキムチとサーモンの漬け丼
甘めの漬けダレ♪
カクテキとサーモン、、、？
合わせてみたら驚くほど相性抜群！！
是
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材料：
サーモン刺身用、カクテキキムチ（「牛角のカクテキ」推奨）、濃い口醤油、みりん、キビ砂
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手軽にウマウマ「エリンギサーモン丼！」
絶妙な感じでマッチしてます。手軽に作れて美味しくて満足感もあり！！
是非お試し下さい
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材料：
エリンギ、サーモン（刺身用）、白ネギ（白髪ネギにして水にさらす）、粗挽き塩胡椒、ごま
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