お花・手仕事・食べること・寺社巡りが好きです。思いつくまま、日々の出来事をごはん ...

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我が家のあっさり☆筑前煮☆

我が家の筑前煮です。あっさり、野菜大き目。油で炒めません。筑前煮というより、根菜と鶏 ...
材料: 鶏肉(胸肉 or もも肉)、ごぼう、れんこん、里芋、人参、たけのこ、こんにゃく、干し ...

☆根菜と鶏もも肉のタジン蒸し☆

色々な根菜を蒸します。素材本来の甘味、うまみをいただきましょう。鶏もも肉も加えてボリ ...
材料: 里芋、人参、ごぼう、れんこん、長いも、生しいたけ、ブロッコリーなど、鶏もも肉(から揚 ...