お花・手仕事・食べること・寺社巡りが好きです。思いつくまま、日々の出来事をごはん ...

アーカイブ

1/1 ページ

葉っぱも美味しい☆セロリのお漬物☆

さっぱり美味しい夏のお漬物。ザクザク切って、調味料で漬け込むだけです。
材料: セロリ(葉&茎)、■醤油、■白砂糖、■酢、■本みりん、■清酒

☆ズッキーニのスペインオムレツ

スペインのバルの味です。
材料: 卵、ズッキーニ、EVオリーブ油、塩・こしょう

☆焼きズッキーニのオリーブオイルがけ

シンプル・イズ・ベスト です。 おつまみにもどうぞ。
材料: ズッキーニ、■塩・こしょう、■EVオリーブオイル

☆ズッキーニ☆の味噌炒め

ズッキーニを炒め焼きして、お味噌等の調味料と炒め合わせます。さっと作れる、ごはんのお ...
材料: ズッキーニ、■味噌、■しょうゆ、■本みりん、■きび砂糖(or白砂糖)、■清酒、EVオ ...

おばちゃんの☆きゃらぶき☆(覚書)

おばちゃんが作る大好きなきゃらぶき。作り方を教えてもらいました。甘じょっぱい味付けで ...
材料: 山ぶき、■濃口しょうゆ、■白砂糖、■本みりん、■清酒

ホットプレートで☆ミックス・パエリャ☆

スペインでは屋外でも調理されるパエリャ。細かいことは気にせず、楽しみながら、お作りく ...
材料: 無洗米、鶏肉、あさり、エビ、イカ、赤ピーマン、緑ピーマン、玉ねぎ、トマト缶、■にんに ...