母からの直伝レシピを覚え書きし、時短で美味しい料理を一つずつ日に日に増やしていき ...

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りんごのコンポート

甘酸っぱいバター風味のりんごのコンポート☆
材料: りんご、砂糖、レモン汁、バター (orマーガリン)、水、シナモンパウダー

豆苗とささみの塩にんにく炒め

手早く簡単! シンプルな豆苗とささみの塩にんにく炒め☆
材料: 豆苗、鶏ささみ、長ネギ、にんにく、ごま油、塩・こしょう

タンドリーチキン

ヨーグルトの酸味が食欲そそる スパイシーなタンドリーチキン☆
材料: 鷄モモ肉、酒、プレーンヨーグルト、*ケチャップ、*オリーブオイル、*カレー粉、*すり ...

餃子スープ

餃子の肉汁溶け出す 餃子スープ☆
材料: 生餃子 (冷凍でも良い)、白菜、(又は キャベツ)、すり下ろし生姜(生姜1/2かけ分 ...

切り干し大根のオムレツ☆

ちりめんじゃこと切り干し大根の旨味ひき立つ 切り干し大根のオムレツ☆
材料: 卵、切り干し大根 (乾燥)、長ネギ、ちりめんじゃこ(乾燥)、ゴマ油、塩、油

ポテトサラダ

ヨーグルト(無糖)を加えることでマヨネーズの量を減らした ヘルシーでサッパリとしたポ ...
材料: じゃがいも(男爵)、人参、玉ねぎ、きゅうり、ハム、塩、*マヨネーズ、*ヨーグルト(無 ...

長芋のバター醤油焼き

バター醤油が香ばしい!ちょっとピリ辛な長芋のバター醤油焼き☆
材料: 長芋、バター orマーガリン、鷹の爪、めんつゆ (3倍濃縮)、しょうゆ、かつお節

オクラの茹で方

より粘り気が出る茹で方で体内の脂肪を取り除こう! 『みんなのお弁当』に掲載されました ...
材料: オクラ、塩、水

ブロッコリーの茹で方

ブロッコリーの軸の部分まで柔らかく、キレイな緑色に茹で上がります☆
材料: 塩

鶏のササミの茹で方

しっとりとした鶏のササミの茹で方☆
材料: 鶏のササミ、酒