エセ音楽家の妄想作家がシェフ気分。全てが趣味の域を越えない猫好きの人。パンをコネ ...

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大葉たっぷりそぼろチャーハン

大葉をたっぷり入れた、香り爽やかなひき肉のそぼろチャーハンです。
材料: ご飯、豚ひき肉、卵、酢、大葉、○長ネギ、○ピーマン、○しいたけ、○ニンニク、油、塩胡 ...

大人の辛さ!豆腐を食べるやみつき麻婆鍋

食欲のない時でもペロッと食べちゃう、しっかり辛い麻婆鍋です。寒い冬も、夏バテの時もシ ...
材料: にんにく、生姜、長ネギ、豚ひき肉、水、★紹興酒、★鷹の爪、★豆板醤、★醤油、★オイス ...

思い立ったらすぐ出来るほうじ茶クッキー

冷めるとカリカリになるクッキー。ほうじ茶をたっぷり混ぜて焼き上げると、おうちがお茶屋 ...
材料: バター、キビ糖、卵、ほうじ茶、薄力粉