イタリア在住歴10年【BacciNoemio バッチノエミオ】専属料理研究家。友 ...

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本場は簡単シンプル⁉️鯛のアクアパッツァ

本場のアクアパッツァはオリーブオイルで味がワンランクUP!ナポリの漁師料理で魚そのも ...
材料: 鯛、ミニトマト、ニンニク、イタリアンパセリ、辛口白ワイン(料理用でOK)、水、エクス ...

★ブラウンマッシュルームの簡単オーブン焼

栄養もギュッと閉じ込めた定番茸料理☆オリーブオイルできのこの旨味倍増‼️アヒージョと ...
材料: ブラウンマッシュルーム、にんにく、イタリアンパセリ、エクストラバージンオリーブオイル ...

簡単‼️はちみつレモンの万能ソース✨

レモンの皮パワー‼️サラダや白味魚や鶏肉に合う爽やかで甘酸っぱいソースです✨オリーブ ...
材料: レモン、蜂蜜、エクストラバージンオリーブオイル(バッチノエミオBIO DOP)、塩、 ...

バター不要‼️オリーブオイルクッキー

簡単‼️フードプロセッサーで作る✨軽〜くホロっとした新食感&素朴な味で手が止まらなく ...
材料: 薄力粉(ふるう)、ブラウンシュガー、エクストラバージンオリーブオイル(バッチノエミオ ...

免疫力アップ‼️オイル&生姜ホットレモン

朝一番に抗ウイルス‼️春と秋にオススメのホットドリンク✨良質オリーブオイルを最後に垂 ...
材料: 生姜(スライス、乾燥)、水、レモン、蜂蜜、[バッチノエミオ]エクストラバージンオリー ...

ヒラタケの熱々オーブン焼き♡W腸活効果♡

旨味と香りを閉じ込めた、包んで焼くだけの簡単キノコ料理♪イタリアの定番のオーブン焼き ...
材料: ヒラタケ、ニンニク、イタリアンパセリ、唐辛子、[バッチノエミオ] エクストラバージン ...

オリーブオイルで作る‼️自家製マヨネーズ

コレステロール値を下げる効果があるオリーブオイルを使って添加物なしの手作りマヨネーズ ...
材料: 卵黄、エクストラバージンオリーブオイル(バッチノエミオBIO DOP)、白ワインビネ ...

イタリア家庭の春おかず‼️菜の花ソテー

簡単シンプル‼️菜の花の付け合わせ♡苦味がある春野菜"菜の花"がオリーブオイルで美味 ...
材料: 菜の花(チーマディラーパ)、にんにく、唐辛子、EV オリーブオイル(バッチノエミオB ...

オリーブオイルで‼️トリュフチョコレート

バレンタインにもオススメ♡簡単オリーブオイルでチョコの風味&コク増‼️超滑らかで口ど ...
材料: ダークチョコレート、生クリーム、EVオリーブオイル(バッチノエミオBIO DOP)、 ...

おつまみ❄️クリスマスツリーパイ✨

ちぎって食べる✨クリスマスツリーパイ❄️オリーブオイルをプラスするとサクッカリッと仕 ...
材料: パイシート(市販)、ロースハム、エクストラバージンオリーブオイル(バッチノエミオBI ...