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アスパラガスとささみの中華風塩味炒め
アスパラガスとささみをあっさりした中華風の塩味に炒め合わせました。冷めても美味しいの
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材料:
アスパラガス、ささみ、油、★酒、★水、★みりん、★創味シャンタン、★片栗粉
ホルモンの甘味噌炒め
プリプリのホルモンと野菜にちょっと甘い味噌ダレがからんで、ご飯もお酒も進みます★
材料:
ホルモン、小麦粉、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、油、塩コショウ、☆味噌、☆砂糖、☆みりん
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茹で鶏とれんこんと大豆の黒酢炒め
甘酸っぱい黒酢炒め。ゆで鶏、れんこん、大豆、それぞれの歯ごたえの違いも楽しめます。
材料:
ゆで鶏、れんこん、蒸し大豆orゆで大豆、ごま油、塩コショウ、黒酢、砂糖、みりん、醤油
なすのそぼろ煮
そぼろのからんだトロッとしたなすは、おかずにぴったり!冷めても美味しいのでお弁当にも
...
材料:
長なす、鶏ミンチ、鷹の爪、ごま油、醤油、砂糖、酒、オイスターソース、おろし生姜(チュ
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手羽先の唐揚げ
小麦粉とスパイスを合わせた唐揚げ粉を作って、まぶして揚げるだけ!カラッとサクッとスパ
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材料:
手羽先、小麦粉、塩、コンソメ、ガーリックパウダー、コショウ、コリアンダー、ナツメグ、
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スペアリブのロースト
香ばしく焼けた甘辛い味付けのスペアリブです。下味をつけておけば、後はオーブンにお任せ
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材料:
スペアリブ、醤油、マーマレード、ケチャップ、塩コショウ、おろしニンニク(チューブ可)