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ふわっふわ♪のロールレタス

レタスがたっぷりスープを吸い、中はふわっふわの楽しい食感です。あついうちに召し上がれ ...
材料: レタスの葉、卵白、はんぺん、スモークサーモン、コンソメスープ、ブラックペッパー、オリ ...

簡単シンプルなビシソワーズ

さらっと軽い舌触りのビシソワーズです。いろいろな材料・方法を試しましたが、これが一番 ...
材料: じゃがいも、ねぎの白い部分、オリーブオイル、バター、水、固形ブイヨン、牛乳、生クリー ...

まるで生ハムのような鰹の味噌漬け

お魚なのに食感も味もまるで肉厚の生ハムみたいです。 新しいお酒の肴が出来ましたよ~♪
材料: 鰹のお刺身、合わせ味噌(だし入り)、酒、砂糖、ガーゼ