簡単・時短・アレンジ料理が得意。季節野菜を中心に毎日ご飯を作ってます。盛り付けは ...

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豚肉とレンコンのピリ辛豆乳うどん

豆乳スープがまろやかで、具材がピリッとして美味しいです。スープはさっぱり薄味目なので ...
材料: 豚肉(細切れ)、レンコン、チンゲン菜、水、豆乳、☆鶏ガラスープの素、☆和風ダシ、☆塩 ...

厚揚げと白菜のうま煮

シンプルな味付けなので、白菜の甘みが引き立ちます。厚揚げとの相性も良いです。
材料: 白菜(葉の部分)、厚揚げ

おでんのような大根の煮物

大根を別茹でする事で、2日目のおでんのように柔らかく出来ます。具材と煮詰めるので味も ...
材料: 大根(茹でる用)、レンコン、しめじ、鶏モモ肉、こんにゃく、和風だし、醤油、砂糖

サバの缶詰で、簡単サバの味噌煮

大根の大量消費レシピ。あっという間に出来ます。
材料: 大根、サバの水煮缶、醤油、砂糖、味噌

白菜とキノコの炒め煮

副菜ながら、ご飯がススム味です。手軽に出来て白菜の大量消費にピッタリ。お肉や魚介類を ...
材料: 白菜、しめじ、ニンニク、鶏ガラスープの素、オイスターソース、塩、醤油、片栗粉