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冷凍パスタで浅利と菜の花の春パスタ
旬の菜の花を使ってルクエと電子レンジで大人のほろ苦パスタ。マ・マー冷凍パスタと青の洞
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材料：
マ・マー冷凍プレーンパスタ1.7mm、青の洞窟ペペロンチーニ、浅利、菜の花、白ワイン
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ターサイのピリ辛炒め
無性に辛い中華料理が食べたいときに。でも辛いだけじゃなく奥深い味なのでご飯がすすみま
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材料：
ターサイ、牛肉、豆板醤、A中華スープの素、A水、A醤油、にんにく（みじん切り）、しょ
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ひよこ豆の酸っぱくないレモン煮
酸味に弱い私でも止まらなくなる大のお気に入り。冷めても美味しいです。ほうれん草のクセ
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材料：
ひよこ豆、ほうれん草、レモン汁、オリーブオイル、塩、胡椒（できれば白胡椒）
白菜のトマトソースなんちゃってグラタン
白菜でも食べ応えのあるボリューム満点の料理。牛肉を使ってますがベーコンや鶏肉でも美味
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材料：
白菜、牛肉、トマトホール缶、にんにく、オリーブオイル、白ワインもしくは日本酒、スライ
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タプナード（オリーブのペースト）
火も鍋も使わない、ただ細かく刻んで混ぜるだけの簡単レシピの常備品。
材料：
オリーブ（グリーンとブラックのミックス）、アンチョビ、ケイパー、にんにくのみじん切り
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