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プシュプシュ～な山芋スフレ
スフレをオーブンに入れている間に餡を作ります。熱々を召し上がって下さいね。
材料：
大和芋、はんぺん、Ａ昆布だし、Ａ薄口しょうゆ、Ａ日本酒、Ａ塩、卵白、すりゴマ（白）、
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さつま芋餡のチビどら焼き
どら焼きの生地も１から手作りすると本格的な味わいになりますよ。しかも簡単です！
材料：
■さつま芋餡、さつま芋（皮ごと）、グラニュー糖、水、水飴、■生地、卵（Ｍサイズ）、上
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＊鮭の炊き込みごはん＊イクラのせ
我が家の定番の炊き込みご飯です。簡単だけど見た目も華やかなので、おもてなしご飯にもな
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材料：
米、生鮭、Ａ日本酒、Ａ醤油、昆布、Ｂ日本酒、Ｂ醤油、Ｂみりん、Ｂ塩、イクラ、三つ葉
豚バラ肉のトマト味噌焼き
「具のソース」には既に様々な野菜やハーブが入っているので、難しい味付けをしなくても美
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材料：
豚バラ塊り肉、キューピー具のソース・トマトと野菜のタルタル、赤味噌、にんにく、赤ワイ
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スイートポテト☆ドーナツ
スイートポテトとドーナツをドッキング。どっちも食べたい欲張りな私のおやつです。
材料：
さつま芋（皮つき）、＊上白糖、＊生クリーム、＊バター（室温）、＊卵黄、ホットケーキミ
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冷凍いちごで！簡単ソルベ
定番の苺とヨーグルトの組み合わせもちょっと食感を変えると美味しいデザートに早変わり。
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材料：
冷凍苺、プレーンヨーグルト、冷凍苺、グラニュー糖、レモン汁、ちょこイン３色白玉
