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はんば(はば)海苔の半炒め物
東京都は伊豆諸島『三宅島』で知った不思議な海の幸…見た目はワカメなんだけど『海苔』。
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材料：
はんば(はば)海苔；乾燥物(乾物)、きゅうり、鰹だしの素、ごま油、水(海苔を戻すため
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あしたばのツナマヨ和え
御当地野菜、できることならいろいろ試してみたいのだけど…まずは、市場出荷されているの
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材料：
あしたば(明日葉)、ツナ缶(カツオ缶、ノンオイル缶でも可)、塩(海塩がお勧め)、マヨ
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鶏のオレンジジュース煮
オレンジジュースで簡単煮込み、好みは分かれると思うけれど…お米よりパンに合います。
材料：
鶏もも肉、鶏むね肉、玉ねぎ、オレンジジュース(濃縮還元物推薦)、塩、コショウ(黒粒コ
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柑橘系(グレープフルーツ)ドレッシング
ビネガー類よりあっさりして、香りはフルーティー…水菜と相性が良いようで…。
材料：
グレープフルーツ果汁、レモン果汁、醤油、塩、オリーヴ油(エキストラヴァージン油推薦)
明太子(たらこ)スパゲティ。
ミルク類を使用しない贅沢な和風たらこスパゲティ…魚卵食文化、世界的にはマイノリティか
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材料：
明太子(または、たらこ)、カツオだし(粉または顆粒)、ごま油、青じそ、スパゲティ
牛ブロック肉と野菜のスープ
節水系；圧力鍋使用のスープ…食べきれなかった分は冷やして、スープそうめんに…いかがな
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材料：
牛もも肉ブロック、トマト(水煮缶でも可)、玉ねぎ、セロリ(葉付き1本物推薦)、にんに
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