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kupipu_rin
のキッチン
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健康寿命を伸ばすために、現在薬膳、中医学を勉強中。また、日々時間に追われる働く母
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健康寿命を伸ばすために、現在薬膳、中医学を勉強中。また、日々時間に追われる働く母さんなので、時短メニューも考案してます。これからは、我が家で定番の時短メニューや手に入る食材で作る薬膳を紹介していこうと思います(*^o^*) Instagramは@kupipu_rin よろしくお願いします
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むくみ改善薬膳★冬瓜と鶏肉の塩麹煮
むくみ解消の薬膳です。冬瓜、酢、金針菜はは利尿作用が高い食材です。塩分控えめな味付け
...
材料: 冬瓜、手羽元、塩麹、生姜、醤油、酒、酢、金針菜(あれば)
ひじきと長芋の梅酢サラダ
薬膳的に、ひじきと長芋は気や血を作ってくれる食材です。食べて元気になりましょう!
材料: 長芋、ひじき(乾燥)、梅酢★、醤油★、太白ごま油(サラダ油可)★、砂糖★
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