名古屋での和食専門の出張個人レッスンをしています。脱レシピ(レシピに頼らない)・ ...

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普通の冷麦に飽きたら「韓国冷麺風」

【YouTube動画付】鶏むね肉でスープを作って、マンネリひやむぎを「韓国冷麺風」に ...
材料: ひやむぎ(そうめん)、鶏むね肉、水、酒、塩、こしょう、生姜、長ネギ(青い部分)、小松 ...

栄養バランス最高!キムチクッパ

【YouTube動画付】栄養バランス良くて簡単にできるし、お昼に食べるなら、コレ一品 ...
材料: 豚こま肉、にら、人参、玉ねぎ(大)、もやし、しめじ、乾燥わかめ、玉子、ご飯、白菜キム ...

辛旨コチュジャンソースの韓国風ハンバーグ

【YouTube動画付】鶏むねミンチと豚ミンチであっさりハンバーグだけどソースは濃厚 ...
材料: 鶏むね挽き肉、豚挽き肉、玉ねぎ小、パン粉、牛乳、玉子、塩・コショウ、ナツメグ、小松菜 ...