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ma_ma&jiji
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エコで地球に優しく、簡単で、美味しいベジ料理を探求しています。発酵大好き。麹を使
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エコで地球に優しく、簡単で、美味しいベジ料理を探求しています。発酵大好き。麹を使った味噌や醤油、塩麹、甘酒、パンなど開発中。ローフード、マクロビ、リビングフード、世界各地の伝統食を参考にしています。
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ホット手絞り蜜柑ジュース
冬の名残みかんをつかって。まだ寒さが残る春先、しなびたみかんもジュースに搾って温める
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材料: みかん
河内晩柑の簡単手絞りジュース
朝のリフレッシュに河内晩柑1個分の美味しい手絞りのジュースが元気をくれます。ジューサ
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材料: 河内晩柑
人参リンゴすりおろし簡単手絞りジュース
ミキサーやジューサーを使わない手絞りのジュースはとても美味しいです。フープロですりお
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材料: 人参 中、リンゴ
白人参と梨のホワイトスムージー
無農薬の白人参と初物の梨、植物性乳酸菌リブレ、ゆず酢の組み合わせで、白いきれいな美味
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材料: 白人参(小さめで細いもの)、梨(皮をむいて中身だけ)、植物性乳酸菌リブレプレーン、ゆ
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皮ごとスイカと塩レモンのスムージー
スイカの白い部分がもったいないので一緒に入れてみたら問題なく美味しいスムージーができ
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材料: スイカ、塩レモン(or塩とレモン)
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