信州出身、東京のすみっこ在住。小さな小さなキッチンで手抜きいっぱいクックですが、 ...

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きゅうりと茗荷のナムル風

簡単胡瓜と茗荷のナムル風♪ 箸休めにどうぞ(*^^*)
材料: きゅうり、茗荷、塩、ごま油、しょうゆ、砂糖、旨味調味料

みょうが甘酢漬け

長期保存できるようにしっかり塩漬けにしてから甘酢漬けに♪ 2020.10.6話題入り ...
材料: みょうが、塩、酢、砂糖

切って和えるだけ!キウイ&トマトサラダ♪

赤、黄、緑の彩り簡単マリネ風サラダ♪作り置きし、とろっとなったのも美味しいです(*^ ...
材料: トマト(小)、ゼスプリ・サンゴールドキウイ、ゼスプリ・グリーンキウイ、エクストラバー ...

肉のピーマン詰め

「めんつゆひとり飯」を見てアレンジしたレシピ♪お箸で切れますよ!
材料: 豚挽き肉、たまご、コショウ、ミックススパイス、ピーマン、小麦粉、めんつゆ(2倍濃縮) ...

ラーメン炒飯

TVで観たラーメン炒飯作ってみました♪味付けチキンラーメンにお任せで簡単(^^)/
材料: チキンラーメン、お湯、ご飯、たまご、長ねぎみじん切り、塩こしょう、サラダオイル、こし ...

辛子ピリリッ!春雨サラダ

辛子をきかせたピリッと簡単春雨サラダです。箸やすめににぴったりです。 2023.5. ...
材料: 春雨(乾燥)、ハム、きゅうり、乾燥わかめ、合わせ酢レシピID : 2640562、ご ...

米粉で天ぷら風揚げ衣

米粉活用♪ グルテンフリーの米粉でしっかりまぜてもさっくり上がる衣です(^^)/
材料: 米粉、マヨネーズ、水

りんごとキャベツのコールスロー風

たっぷりりんごの甘味が嬉しいさっぱりコールスロー風サラダです♪
材料: キャベツ、りんご、調味酢、マヨネーズ、塩、胡椒

うちの味噌汁 もりもり青梗菜

ちょこっと豚肉とにんにくで旨味Up♪あくが少ない青梗菜でささっとうちのお味噌汁の覚書 ...
材料: 青梗菜、豚挽き肉、にんにく(すりおろし)、出汁、味噌、小葱、七味唐辛子

鶏のから揚げ~五香粉♪

五香粉が香るから揚げです♪たくさん作って冷凍ストックしてます。
材料: 鶏もも肉、生姜(チューブ)、にんにく(チューブ)、酒、醤油、中華スープの素、ごま油( ...