信州出身、東京のすみっこ在住。小さな小さなキッチンで手抜きいっぱいクックですが、 ...

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米粉できのこたっぷりすいとん

米粉ですいとん!きのこたっぷりの味噌味すいとんです♪
材料: 米粉、水、きのこ(しめじ、えのきなど)、干ししいたけ、油揚げ、出汁、味噌、ねぎ(小口 ...

鶏ごぼうご飯

冷めても美味しい鶏ごぼうご飯♡具だけを冷凍保存できます♪
材料: 鶏もも肉(皮なし・角切り)、ごぼう(ささがき)、にんじん(薄切り)、米、昆布、ごま油 ...

とっても簡単!しめじ塩昆布ご飯

炊き込みしめじご飯。塩昆布がいい味出してるとっても簡単ご飯です(^^)/
材料: 米、水、めんつゆ(濃縮タイプ)、しめじ、塩昆布、海苔

うちのたまご焼き 福神漬け入り♪

「最後の晩ごはん」からのアレンジです。大根おろしとお醤油をそえてどうぞ!レシピ投稿祭
材料: たまご、福神漬け、サラダオイル、大根おろし、醤油

我が家の丼 ぴーたま丼

ピーマンたっぷりのたまご丼♪夏野菜の簡単ご飯です(^^)/ レシピ投稿祭
材料: ご飯、ピーマン、ごま油、鰹節(小袋)、醤油(混ぜ用)、卵黄、七味唐辛子、醤油(後かけ ...

ひんやり蒸しなすキムチ漬け

キムチとごま油でなす漬け♪ 箸やすめにひんやりピリ辛のなすです(^^)なすといえばコ ...
材料: なす、本格 凄旨 キムチ、めんつゆ、ごま油、青じそ

なすの鉄火味噌

ささっとなすの鉄火味噌♪夏の定番の炒めものです。2018.12.17話題入り♪ なす ...
材料: なす、ピーマン、ごま油、味噌、砂糖、酒、ほんだし、七味唐辛子

味ぽんでなすの焼き浸し

なすといえばコレ 味ぽんで簡単焼き浸し。これからの季節にぴったりの冷たい小鉢です。2 ...
材料: なす、味ぽん、水、砂糖、生姜(チューブ)、サラダ油、かつお節、青じそ

冷やしなす コンソメVer

なすといえばコレ!なすとコンソメで簡単冷やしなす。キンキンに冷やしてとろろんと!
材料: なす、コンソメ顆粒、水、黒こしょう

冷やしなす

なすといえばコレ お吸い物の素でつくる簡単簡単冷やしなすです。冷やしてとろろんと♪
材料: なす、松茸お吸い物の素、水、わさび