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夫と二人、のんびり過ごしています。家庭菜園で収穫した新鮮野菜が食卓を飾ります。
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簡単❗鮭のホイル蒸し‼️
玉ねぎとキノコを包んで、フライパンで蒸すだけです。グリルもフライパンも汚れません。
材料: 鮭、玉ねぎ、椎茸、カイワレ、茗荷、バター
大根の葉っぱと油揚げの炒め物
大根の葉っぱをさっと茹でてから、ごま油で炒めます。ジュワーと油揚げの旨みが大根葉と合
...
材料: 大根葉、油揚げ、ごま油、酒、白だし、味醂、本だし、鰹節、塩
大根の葉っぱのお漬物
葉付き大根を見つけたら、葉っぱと大根でお漬物。一度、葉っぱを塩漬けしてから漬け直すと
...
材料: 大根の葉っぱ、大根、塩、塩昆布、味の素
玉子ご飯のチャーハン
生卵をご飯にからめてから炒めた、黄色がきれいなパラパラ炒飯です。
材料: ご飯、卵、ガラスープの素、塩、胡椒、玉ねぎ、ピーマン、レタス、米油
さつまいもと柿のサラダ!
ほっこり甘い、箸休め的なサラダです。
材料: さつまいも、柿、レーズン、マヨネーズ、塩、胡椒
リンゴジャム?
リンゴを砂糖でコトコト煮るだけ
材料: リンゴ紅玉、砂糖 きび糖、塩
ピーラーでスライス、人参サラダ
ピーラーで、シャッ,シャッと、簡単にスライスしたら、レンジでチン!
材料: 人参、レーズン、ドレッシング
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