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高柳明音
のキッチン
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AKB48の姉妹グループとして、名古屋・栄を中心に活動する秋元康プロデュースグル
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AKB48の姉妹グループとして、名古屋・栄を中心に活動する秋元康プロデュースグループSKE48の中心メンバー。2019年10月にグループ卒業を発表した。小学生から始めた料理が趣味で、家庭科技術検定資格も取得している。SKE48メンバーの中で一番の料理上手と評判。得意料理は麻婆豆腐、スープカレー、茶碗蒸し、炒飯、酢豚。
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根菜たっぷりピリ辛鍋
寒い冬には根菜をたっぷり食べて芯から温まりましょう。
材料: 豚肉、にんじん、ごぼう、蓮根、筍、ねぎ、醤油、酒、鶏ガラ(万能中華だし)、にんにく(
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名古屋名物!鬼まんじゅう
秋の味覚さつまいも、そして名古屋名物の鬼まんじゅうが食べたくなる季節ですね。ぜひ!名
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材料: さつまいも、砂糖、小麦粉、白玉粉、片栗粉、水
秋の味覚、鮭のホイル蒸し
秋になったら食べたくなる秋の味覚たちを、フライパンで簡単蒸し焼き!
材料: 鮭、にんじん、玉ねぎ、しめじ、えのき茸、バター、醤油、酒、塩こしょう、梅、油
レモンの蜂蜜漬け〜夏の暑さに負けるな!
あま〜い蜂蜜漬けになったレモンを皮ごとどうぞ!
材料: レモン、氷砂糖、蜂蜜、サイダー
名古屋の屋台名物!たません
名古屋のお祭り屋台で子供にも大人にも人気な『たません』あなたは知っていますか?
材料: えびせん(たこせんでも可)、卵、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、油
紅茶クッキー
今回は、紅茶クッキーを真ん中に、まわりにプレーン味とココア味を巻き付けたクッキーを作
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材料: バター、砂糖、薄力粉、ティーパック(アールグレイ)、ココア、練乳
鉄板で豆腐ステーキ
我が家で昔から食べてる豆腐ステーキです。
材料: 豆腐、山芋、大葉、塩、醤油、味の素、かつおだし、卵
バレンタインにピッタリチュロス♡
グループのメンバーにバレンタインを作ろうと思った時に量産型のものを、、!ってなったと
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材料: 薄力粉(半分強力粉でも可)、★砂糖、★バター、★牛乳、★水、★塩、卵、シュガー類
簡単生キャラメル!〜目を離すな!〜
北海道の有名な生キャラメルが大好きで、なかなか北海道には行けないし自分で作れたらと思
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材料: 砂糖、バター、牛乳、ハチミツ
茶碗蒸し
昔から大好きでよく自分でも作る茶碗蒸しを紹介します。
材料: 卵、鶏肉、えのき(無くてもいいです)、かまぼこ、みつば、水、★ほんだし、★塩、★醤油
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