カテゴリ
パプリカとアンチョビのオイル漬♪
オードブルに、付け合わせに、オイルごとブルスケッタ載せておやつに♡
作り置きして冷蔵
...
材料：
パプリカ赤・黄色、アンチョビ（オイル付け）、にんにく、パセリ、オリーブオイル、塩
イワシのマリネ・プーリア版♪
新鮮な硬口イワシがあったらぜひ！！ 簡単で美味しいし、日持ちもします（＾－＾）
材料：
生食用の小ぶりのイワシ、レモン、にんにく、美味しいオリーブオイル、胡椒、パセリ、塩
聖ジュゼッペのフォカッチャ♪
イタリアの父の日、聖ヨセフ(３月１９日）のフォカッチャ。ツナ・松の実・黒オリーブを入
...
材料：
小麦粉(薄力粉)、オリ-ブオイル（ＥＶ）、白ワイン、水、長ネギ（スライス）、アンチョ
...
エリンギのアーリオ・オーリオ♪
トリフォラーティと呼ばれています。アーリオ・オーリオ＋イタリアンパセリの炒めものです
...
材料：
エリンギ、にんにく（輪切り）、白ワイン、オリーブオイル、イタリアンパセリ（みじん切り
...
フェンネルとオレンジのサラダ・シチリア風
フェンネル（フィノッキオ）とオレンジを切ってEVで和えます。以上！！女性好み間違いな
...
材料：
フェンネル、オレンジ、レモン、美味しいオリーブオイル、塩、胡椒（お好みで）、あれば松
...
インゲンのトマト煮♪
南イタリアの夏のインゲン食べ方です。パスタの代わりにプリモとしても付け合わせとしても
...
材料：
インゲン、トマトピューレ、にんにく(みじん切り)、鷹の爪（お好みで）、オリーブオイル
...
