◆野菜ソムリエ。 旬の野菜を使ったお料理とワインと焼酎が好きなOLです。     ...

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鶏ハツのみょうが炒め

ビールのお供に!食欲増進スタミナメニュー!シャキシャキ食感のよいみょうがの風味で、鶏 ...
材料: 鶏ハツ、みょうが、にんにく(みじん切り)、■しょうゆ・酒、■しょうが汁、□しょうゆ、 ...

オクラの豚巻き!

シャキッとジューシー!巻いて焼くだけ!簡単なのに見栄えがいいから、忙しい日にも大助か ...
材料: 豚薄切り肉、オクラ、塩こしょう、オリーブオイル

ゴーヤとナスのエスニックじゃこ炒め!

じゃことナンプラーの旨味を効かせて シンプルにゴーヤとナスを味わいます。
材料: ゴーヤ、ナス、たまご、ちりめんじゃこ、ナンプラー、砂糖、ごま油

彩り野菜の中華風炒め

あっさり中華仕立てで野菜の甘味を実感! 野菜がたっぷり食べられます♬♫
材料: 鶏むね肉、にんじん、ズッキーニ(黄)、さやえんどう、しめじ、■水、■中華スープ顆粒、 ...

パクパク♪ズッキーニステーキ!

輪切りにして焼くだけ!バター醤油の香ばしさがたまらない、ズッキーニの照り焼きです♪
材料: ズッキーニ、●しょうゆ、●砂糖、バター

たこときゅうりのキムチ炒め

辛うま!スピードメニュー! ご飯やお酒のお供に最適です♫
材料: ゆでタコ、キュウリ、白菜キムチ、●しょうゆ、●砂糖、ごま油

牛肉とトマトのふわふわ玉子炒め

ビールとご飯によく合う!ジューシーなトマトとふんわり玉子が優しく牛肉を包むコクまろ味 ...
材料: 牛薄切り肉、トマト、たまご、白ねぎ、しょうが、ごま油、■酒、■片栗粉、□オイスターソ ...

わけぎ豚☆味ぽん炒め

味ぽんを使って簡単♫さっぱりしているのに旨味があってボリューム満点!野菜がたっぷり食 ...
材料: 豚薄切り肉、わけぎ(またはネギ)、しめじ、にんじん、味ぽん、ごま油、塩こしょう

ブロッコリーの芯とこんにゃくのコク旨炒め

ブロッコリーの芯、捨てないで♫食感の良いこんにゃくとブロッコリーの芯でヘルシー&満足 ...
材料: ブロッコリーの芯、こんにゃく、塩こしょう、ごま油・サラダ油、●エバラ 焼肉のたれ、● ...

ご飯が進む!砂肝ソース炒め!

香り野菜とソースで!旨味が絡んだクセのない砂肝炒めです。ご飯のおかずやビールのおつま ...
材料: 砂肝、ピーマン、わけぎ、しいたけ、小麦粉、サラダ油、●しょうゆ、●しょうが汁、○お好 ...