料理や本や時事ネタについて呟いてます。http://twitter.com/us ...

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焼きピロシキ

半端に残ったおかずはピロシキのフィリングに。6/14レシピ名変更しました。
材料: お好みのパン生地、カレー、シチュー等

炊飯器で芋茶巾

殆ど炊飯器が調理してくれて、仕上げの作業も力要らず。 材料の他にお茶やだしに使うパ ...
材料: 薩摩芋、(あれば)くちなしの実、(オプション)砂糖、(オプション)ヴァニラ、シナモン ...

酢の物寿司飯

丼は勿論おにぎりにして韓国海苔を巻いても良しです。
材料: 米、きゅうり、みょうが、塩、酢、砂糖、いりごま

あらびきウィンナーのペッパーのり巻き

お酒のアテや、ホームパーティー、お弁当にオススメの変わりのり巻き。
材料: 米、酢、砂糖、黒胡椒、旨味調味料、レタス、ピーマン、あらびきウィンナー、マヨネーズ、 ...

とろろベシャメル

グラタンやクリームコロッケに使うベシャメルをとろろに代えてみました。
材料: 長芋、固形コンソメ、焼き鮭やかにかまのほぐし身、いんげんの小口切り等

待つだけオムライス用ごはん

野菜ジュースを使ってケチャップよりも体に優しいオムライス用ごはんを作ります。
材料: お米、醤油、トマトジュース、コンソメキューブ、しめじ、みじん玉ねぎ等、ウィンナー、鶏 ...