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中種+湯種=ふわふわパン
究極のふかふか配合見つけたので分量変更しちゃいました、すみません!
水とマーガリンだ
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材料:
強力粉、砂糖、インスタントドライイースト、ぬるま湯、強力粉、熱湯、強力粉、砂糖、イン
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中種+湯種=リッチなパン
ホテルブレッド顔負けのしっとりもちもちで口溶けのよいパン。
バターもショートニングも
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材料:
強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、ビタミンC (なくても可)、ぬるま湯、強力
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