こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せ ...

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サクサク*フライにバッター液

バッター液につけてからパン粉をつけて揚げると衣がサクサクで美味しく仕上がります。面倒 ...
材料: 卵(M)、薄力粉、水または牛乳、サラダ油

フライパンで簡単*甘さ控えめ伊達巻

フライパンで短時間で作る甘さ控えめの伊達巻です。だし汁を使うのでしっとりして美味く出 ...
材料: 卵(L)、はんぺん(大)、だし汁、砂糖、味醂、蜂蜜、醤油、塩、サラダ油

*サクッサクの*海老天*

揚げている時に天ぷら粉を垂らすので、小さい海老も大きく揚げられます。衣もサクサクで美 ...
材料: 海老、●卵(M)、●薄力粉、●冷水、●砂糖、サラダ油、薄力粉

フレンチトーストの甘煮りんご添え

フレンチトーストにレンジで作ったりんごの甘煮をのせました。朝食にお勧めです。
材料: 食パン、●卵(L)、●牛乳、●砂糖、バター、りんごの甘煮、シナモン

減塩☆小松菜と桜海老のサッと炒め

素材の味を活かして作るので調味料は入れないで作ります。カルシウムを沢山摂れるので妊娠 ...
材料: 小松菜、桜海老orちりめんじゃこ、和風顆粒だし、胡麻油、白炒りごま

*ツナとオクラの簡単サラダ*

オクラとシーチキンのシンプルなサラダです。ノンオイルなのでヘルシーです。
材料: オクラ、シーチキン(小)、塩、黒胡椒

ヨーグルトのバナナ黒胡麻添え

ヨーグルトにバナナ、黒ごま、きな粉を添えました。朝食にお勧めです。
材料: バナナ、ヨーグルト、黒すり胡麻、きな粉、蜂蜜or黒蜜、胡桃

はなまる風*塩麹豚肉のぶっかけうどん

茹でたうどんに塩麹に漬けた豚肉炒めをのせました。ランチにお薦めです。
材料: 豚こま切れ肉、塩麹、冷凍うどん、大根おろし、レモン、だし醤油、サラダ油(炒め用)、万 ...

*簡単*ハムエッグマフィン*

定番のハムエッグマフィンです。朝食にお薦めです。
材料: イングリッシュマフィン、ハム、卵、バター(マーガリン)、●マヨネーズ、●ケチャップ

衣がサクサク☆椎茸のフライ

椎茸のフライです。バッター液で揚げるので衣がサクサクして美味しいです。
材料: 椎茸、●卵(M)、●薄力粉、●水、塩こしょう、サラダ油、ソース、レモン
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