こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せ ...

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夏バテに☆梅のサワードリンク

梅とりんご酢と砂糖で簡単に出来ます。夏バテにお薦めです。
材料: 南高梅or青梅、リンゴ酢、氷砂糖

簡単☆減塩梅干しの作り方

赤紫蘇を使わない白干し梅の作り方です。 減塩なのでフルーティーで美味しいです。
材料: 南高梅、塩、ホワイトリカー

簡単☆基本のカスタードプリン

とっても美味しい三層のプリンです。一番上が少し固め、その下が柔らかめで、真ん中より下 ...
材料: 卵(M)、★明治おいしい牛乳、★砂糖、砂糖(カラメル用)、水(カラメル用)、湯(カラ ...

簡単☆基本の梅酒

梅酒は熟成するほど美味しくなります。
材料: 南高梅or青梅、氷砂糖、ホワイトリカー

濃厚*失敗しないカルボナーラ

コツさえ覚えれば簡単にカルボナーラが出来上がります。ランチにお薦めです。
材料: パスタ、卵、パルメザンチーズ、ベーコン、生クリームor牛乳、パスタの茹で汁、ガーリッ ...

絶品*広島風つけ麺のタレ

麺つゆとお酢とゴマ油のバランスが丁度良い つけ麺のタレです。
材料: 麺つゆストレート、酢、ゴマ油、白すりゴマ、☆一味唐辛子、☆ラー油

美味しい☆ニョッキのトマトソース

シンプルなトマトソースのニョッキです。
材料: ニョッキ、トマトソース、パルメザンチーズ、乾燥バジル

いくらの醤油漬けで☆いくら丼

手作りのイクラの醤油漬けは簡単に作れます♪家族が大好きな丼です。
材料: 生筋子、◎醤油、◎みりん、◎酒、ご飯、大葉、海苔、わさび、醤油、塩

レンジで簡単☆低糖ブルーベリージャム

甘さ控えめなジャムです。ヨーグルトにかけたり、ジュースに入れたり色々利用出来ます。
材料: 冷凍ブルーベリー、砂糖(お好きな砂糖)、レモン汁

簡単☆秋刀魚の蒲焼き丼

旬の秋刀魚を使った蒲焼丼です。たれを沢山かけて召し上がって下さい。
材料: 秋刀魚or鰯、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、大葉、長ネギ、ご飯、白ごま、生姜、小麦 ...
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