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にんにくたっぷり和風☆肉味噌
生姜、にんにくがたっぷり入った肉味噌です。色々な料理に使えて大変便利です。
材料：
鶏ひき肉or赤身の豚ひき肉、生姜、にんにく、★テンメンジャン、★醤油、★酒、★和風だ
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濃厚＊アールグレイ風味の生チョコ
生チョコにアールグレイ紅茶を入れました。とっても美味しい生チョコです。バレンタインの
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材料：
ブラックチョコレート、生クリーム乳脂肪35％、アールグレイの茶葉、水あめｏｒはちみつ
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甘さ控えめ＊大人のコーヒー生チョコ
ブラックチョコと低脂肪乳で作る生チョコは甘い物が苦手な方にお薦めです。ほろ苦い味が後
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材料：
ブラックチョコレート 3枚、生クリーム（低脂肪）、インスタントコーヒー、ラム酒、無塩
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＊お袋の味＊鶏肉とこんにゃくの煮物＊
我が家の定番の煮物です。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも合います。2013/
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材料：
鶏もも肉、こんにゃく、人参、大豆水煮、だし汁、★みりん、★砂糖、★酒、醤油、胡麻油
濃厚＊チョコレートソース・ガナッシュ
お菓子作りに直ぐに使えるチョコレートソースは多めに作って保存しておくと便利です。
ケ
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材料：
板チョコ（ブラック）or製菓用スイートチョコ、生クリーム乳脂肪35％
野菜たっぷり☆ヘルシーなチキンカレー
トマト、人参、玉ねぎを沢山入れたチキンカレーはとっても美味しいです。ムネ肉を使うので
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材料：
鶏ムネ肉ｏｒもも肉、人参、玉ねぎ、バター、にんにくみじん切りor薄切り、コンソメの素
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柔らかい＊かじきマグロの竜田揚げ
柔らかくて、ジューシーなかじきマグロの唐揚げはお弁当にとても合います。
材料：
かじきマグロ、★醤油、★酒、★みりん、★しょうがすりおろし、★にんにくすりおろし、片
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