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＊お弁当・おせちに＊牛肉の八幡巻き＊
牛蒡と人参を牛肉で巻きました。冷めても美味しいのでお弁当にも合います。
材料：
牛薄切り肉また切り落とし肉、牛蒡、人参、塩コショウ、★醤油、★味醂、★酒、★砂糖、☆
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濃厚☆マスカルポーネのティラミス
濃厚なティラミスです。本格的な味なのに簡単に作れて美味しいです。バレンタインやXma
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材料：
マスカルポーネチーズ、生クリーム(動物性)、卵黄(M)、砂糖、★エスプレッソor濃い
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＊牛蒡と豚バラ肉のきんぴら＊
定番のきんぴらですが、家族に人気の料理です。
混ぜご飯にしても美味しいです。
材料：
牛蒡、豚バラ肉薄切り又はこま切れ肉、赤唐辛子(小口切り)、ごま油、和風顆粒だし、酒、
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ズボラ飯＊揚げ玉と鰹節のぶっかけうどん＊
レンジで茹でたうどんに揚げ玉、鰹節を入れて混ぜるだけです。一人ランチ、夜食にお薦めで
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材料：
冷凍うどん、揚げ玉、鰹節、醤油又はだし醤油、万能ねぎ(小口切り)
