岡山県倉敷市の公式キッチンです。倉敷市学校給食では、地元の食材を使った地産地消給 ...

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鮭のとろとろポテト焼き@高梁川流域給食

7大アレルゲン不使用!高梁川流域クリスマスバイキング提供メニューです☆
材料: 生鮭切り身、食塩、こしょう【A】、乾燥マッシュポテト、水(湯)、調整豆乳、A-1ソフ ...

さけのばら寿司@高梁川流域学校給食

7大アレルゲン不使用!高梁川流域クリスマスバイキング提供メニューです☆
材料: 精白米、酒、だし昆布、砂糖、食塩、酢、さけフレーク、さやえんどう、ホールコーン

おみ漬け@倉敷市学校給食

刻んだ青菜と野菜を漬けた山形県の郷土料理です。
材料: こまつな、切干大根、にんじん、しょうが(チューブでも可)、しそ、★砂糖、★しょうゆ、 ...

いかのみそだれ@倉敷市学校給食

いかに甘辛いみそだれをかけて作りました。ごはんがすすむ味付けです。
材料: いか切り身、酒、★赤みそ、★砂糖、★みりん、★水

れんこんの梅肉あえ@倉敷市学校給食

岡山県倉敷市連島町の「連島れんこん」を使った献立です。
材料: れんこん、こまつな、にんじん、★しょうゆ、★砂糖、★ねり梅、かつお節

海藻サラダ@倉敷市学校給食

副菜での人気料理です。
材料: 海藻ミックス、キャベツ、りょくとうもやし、にんじん、しらす干し、★砂糖、★塩、★しょ ...

【レンジで調理】海藻サラダ@倉敷

給食で人気の海藻サラダを簡単に作れるようにアレンジしました。 市販のドレッシングでも ...
材料: 海藻ミックス、きゅうり、塩、にんじん、りょくとうもやし、★砂糖、★しょうゆ、★ごま油 ...

【レンジで調理】夏野菜ドライカレー@倉敷

電子レンジを使って作る夏野菜ドライカレーです。野菜は、冷蔵庫に残っているものを使って ...
材料: ごはん、牛肉ミンチ、豚肉ミンチ、塩、こしょう、にんにく、しょうが、たまねぎ、ピーマン ...

ポークビーンズ@倉敷市学校給食

「畑の肉」とも呼ばれる,たんぱく質豊富なだいずを使った人気メニューです。
材料: だいず、ベーコン、豚もも薄切り肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、サラダ油 ...

茎わかめのあえ物@倉敷市学校給食

こりこりした食感を楽しめる、茎わかめをあえ物にしました。
材料: 塩蔵茎わかめ、きゅうり、りょくとうもやし、にんじん、★砂糖、★しょうゆ、★酢、★ごま ...