「疲れてる時でもどうにか食べるためのレシピ」や「ちっちゃなコツの覚書き」が多いで ...

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うなぎ(お店のパック売り)

奮発して買ったうなぎ、、、そのままレンチンしてはいけないそうな>_<
材料: パック売りのうなぎ、市販のうなぎのタレ、山椒、炊きたてごはん、料理酒

シソ等の保存の仕方(冷蔵庫)

日持ちしないと思ってたけど、騙されたと思って試したところ、感動ものでした☆
材料: シソ(三つ葉とかもいけるそうな)、カップ、カップの蓋(写真の蓋は、本当はカップの受け ...

ドレッシング(焼肉のタレ・酢・ごま油)

何コレ!? なおいしさでした!(◎_◎;)
材料: 焼肉のたれ、酢、ごま油

油こし(ごく少量にこそおすすめ!)

フライパンから撮影用に戻したので更に少量写りですが…この時卵焼き2回分程度でした☆
材料: 揚げ物の残り油、油を入れる器、ティッシュペーパー

目玉焼き(ニラ乗せ)

ニラを乗せて、塩胡椒を振るだけなのに、一気に屋台の?おつまみ感!(◎_◎;)
材料: 卵、ニラ、塩胡椒

ピカタ(肉・粉・卵)

粉つけたら、それらしくなりました☆
材料: 肉(何でも)、塩胡椒、粉(なんでも…私は、あったから片栗粉)、卵、油

とん平焼き(卵、キャベツ、豚肉)

とん平焼き、食べたことないんですが…これもとん平焼きって言って大丈夫かな(苦笑)
材料: 卵、キャベツ(千切り)、薄切り肉(豚)、塩胡椒、酒、油、ソース、マヨネーズ、鰹節

目玉焼き(ハムエッグ…失敗してもOK)

下にひいたハムでくるむので、黄身がキレイにならなくても大丈夫。お弁当にも☆
材料: 卵、スライスハム、油

みそ汁(作り置き)

味噌を汁椀に後から入れれば、翌日もおいしく食べることができます☆
材料: 余った野菜やわかめ等、鰹節、水、顆粒ダシ