男の子二人ママの関西人です。

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大鍋で作る豚汁

仕上がりはシャトルシェフ6リットル鍋に約4リットル。優しい甘さ、むっちりした里芋で腹 ...
材料: ごま油、洗いごぼう、豚バラ、生姜チューブ、にんにく、大根、生米、人参、越前大野の里芋 ...

卵のお寿司のおにぎらず

下の子の大好きな卵のお寿司を、おにぎらずにしました。
材料: 卵、水、マルシマのかつお昆布入りだしの素、みりん、砂糖、濃口醤油、炊きたて白ご飯、べ ...

シャトルシェフで作る、豚ヒレのハム

タレはいつもの照りタレで、ハムはしっとり柔らかく。チビたちも食べやすい甘め柔らかめ。
材料: 岩塩、黒コショウなど、タレ)濃口醤油、タレ)本みりん、フリルレタスなど

21センチ角パイレックスのスポンジケーキ

覚え書きに。2017.12.修正
材料: 薄力粉、昭和の天ぷら粉黄金、バター、グラニュー糖、卵 Lサイズ(常温に戻す)、牛乳、 ...

白菜と豚肉の中華煮込み(ランウーロース)

とろとろの白菜と豚肉がおいしいです。
材料: 豚ロース肉、☆白菜、☆白ネギ、☆生姜、A酒、A片栗粉、A胡椒、油、塩胡椒、醤油、砂糖 ...

子どもが好きな和風の茄子ボロネーゼ

茄子が食べられるようになってきた小1と、まだ苦手の年少さん兄弟。大好きな合挽きと甘め ...
材料: 合い挽きミンチ、茄子、玉ねぎ、にんにく、塩胡椒、ナツメグ、トマトケチャップ、濃口醤油 ...

幼稚園の給食で大人気の人参ごはん

子どもに作って!と言われて困ったママさんたちのリクエストで幼稚園の給食だよりに載った ...
材料: 米、にんじん、塩、白ごま

パパもおいしいポークチャップ

6才3才が好きなケチャップパイナップル味、パパがイケる照り焼きガーリック風味、足して ...
材料: 豚ロースとんかつ用、●玉ねぎ、●にんにく、●日本酒、●ケチャップ、●ウスターソース、 ...

鶏キャベツ丼

タレのウスターソース、淡口醤油、みりんが関西風♪ツボです。
材料: 鶏もも肉、衣:酒、卵、おろし生姜、おろしにんにく、片栗粉、ごはん、キャベツ、レモン、 ...

貝印底取れ19センチタルト型のタルト

貝印のタルト型DL-8052のパッケージにあったレシピです。公式のは16センチ型用だ ...
材料: 無塩バター、薄力粉、溶き卵、アーモンドパウダー、粉砂糖、塩