大鍋で作る豚汁
仕上がりはシャトルシェフ6リットル鍋に約4リットル。優しい甘さ、むっちりした里芋で腹
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材料:
ごま油、洗いごぼう、豚バラ、生姜チューブ、にんにく、大根、生米、人参、越前大野の里芋
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シャトルシェフで作る、豚ヒレのハム
タレはいつもの照りタレで、ハムはしっとり柔らかく。チビたちも食べやすい甘め柔らかめ。
材料:
岩塩、黒コショウなど、タレ)濃口醤油、タレ)本みりん、フリルレタスなど
子どもが好きな和風の茄子ボロネーゼ
茄子が食べられるようになってきた小1と、まだ苦手の年少さん兄弟。大好きな合挽きと甘め
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材料:
合い挽きミンチ、茄子、玉ねぎ、にんにく、塩胡椒、ナツメグ、トマトケチャップ、濃口醤油
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パパもおいしいポークチャップ
6才3才が好きなケチャップパイナップル味、パパがイケる照り焼きガーリック風味、足して
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材料:
豚ロースとんかつ用、●玉ねぎ、●にんにく、●日本酒、●ケチャップ、●ウスターソース、
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