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コイのうま煮ひつまぶし風
ウナギの代わりにコイのうま煮を使ったちょっぴりリーズナブルなごちそうレシピです。
材料：
コイのうま煮、ごはん、A.日本酒、A.ウナギのたれ（市販品）、三つ葉、焼きのり、わさ
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簡単♪霞北の恵みカナッペ
霞ヶ浦北浦の水産加工品を使った、お子様と一緒に作れる簡単さもポイントのカナッペ。パー
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材料：
クラッカー、マーガリンまたはバター、クリームチーズ、サルサソース、川エビの佃煮、シラ
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お弁当にも！シラウオと海苔の玉子焼き
シラウオの煮干しを使った、ちょっと贅沢な玉子焼き。おかずだけでなく、酒肴にもうってつ
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材料：
卵(Lサイズ)、シラウオの煮干し、海苔（全型）、砂糖(三温糖)、醤油、サラダ油
アミ入り野菜かき揚げ
アミ(イサザアミ)の煮干しを加えるだけでググっと香り・旨味が増す野菜のかき揚げです。
材料：
天ぷら粉、水、アミの煮干し、人参(中)、玉ねぎ(中)、生しいたけ、サラダ油(揚げ用)
お味噌汁(イサザアミの煮干し出汁)
いりこ出汁やかつお出汁とも一味違った、力強い旨味の感じられる一杯です。
材料：
イサザアミの煮干し、昆布だしの素（顆粒タイプ）、水、玉ねぎ(スライス)、生しいたけ（
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コイのしんじょ-ゆず風味-
フワフワ食感、コイの旨み、ゆずの香りがクセになる一品です。熱々を召し上がれ。
材料：
凍結コイフィレ(半身)、はんぺん、卵白、塩、日本酒、柚子の皮(千切り)、めんつゆ(3
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