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日本一のコラボ！エビとレンコンかき揚げ
食感が素晴らしい、いずれも「生産量全国1位」を誇る茨城県の川エビとレンコンのかき揚げ
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材料：
川エビ(生)、レンコン、玉ねぎ(中くらいのもの)、てんぷら粉(市販品)、氷水、サラダ
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ゴタの”香る”炊き込みご飯
ゴタの煮干し(シラウオやエビなどの混じった煮干し)を使った、とても風味・香りのよい炊
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材料：
ゴタの煮干し、しいたけ、水、醤油、みりん、顆粒だし(昆布風味)、米、万能ねぎ(小口切
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テナガエビときのこのチーズリゾット
調理中からエビの芳香が食欲を刺激する、濃厚な味わいのリゾットです
材料：
テナガエビ(生) A、ぶなしめじ A、米 A、オリーブオイル、水 B、コンソメ(キュ
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ミネストローネ”シラウオ添え”
トマトの酸味、野菜の甘み、シラウオの旨み、塩気が程よく調和した一杯です
材料：
ホールトマト缶、オリーブ油、ニンニク、玉ねぎ(みじん切り)、ズッキーニ、パプリカ(黄
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簡単！シラウオとチーズのブルスケッタ
所要時間約10分の簡単メニューです。おつまみにもおやつにもどうぞ
材料：
シラウオの煮干し、ピザ用チーズ、バゲット(1cm位の厚さ)、バター、すりおろしにんに
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