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市販品で簡単に!コイ甘煮の昆布巻き
市販のコイ甘煮を利用すると昆布巻きが簡単につくれます(^_^)/~ ちょっとしたひと
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材料:
コイ甘煮(市販品)、昆布、干しかんぴょう、★砂糖(三温糖)、★酒、★ミリン
簡単だけど本格風!揚げ鯉の甘酢あんかけ
中華名物『鯉の丸揚げ』…はさすがに難しいので、コイフィレを使ってチャレンジしたところ
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材料:
コイフィレ(凍結可)、揚げ油、甘酢(砂糖・酢)、香味野菜(タマネギ、ニンジン、パプリ
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フライパンで!鯉の揚げ煮
漁師兼養鯉業者かつ調理師という素晴らしい経歴の方に作って頂いた鯉の揚げ煮です。これは
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材料:
鯉フィレ、片栗粉(又は小麦粉)、炒め用油、★砂糖、★醤油、★みりん、★酒
漁師市の人気もの!鯉のから揚げ(中華風)
地元漁師市では毎回売り切れ必須で「揚げ待ち行列」ができるほどの大人気メニュー!このタ
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材料:
コイフィレ(スライス)、小麦粉(片栗粉)、揚げ油、調味液(中華風)、★醤油、★砂糖、
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