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ピーマン肉詰め
甘辛い照り焼きのたれに絡めたピーマン肉詰め。ピーマンの内側にしっかり小麦粉をまぶして
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材料：
ピーマン、豚ひき肉、玉ねぎ、溶き卵、パン粉、塩、小麦粉、サラダ油、（Ａ）醤油、（Ａ）
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ポテタコサラダ
ホクホクしたじゃがいも。夏場にはちょっと、、思いますが、お酢味を下味につけて夏でも美
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材料：
じゃがいも（中）、茹でタコ、フレンチドレッシング、パセリのみじん切り、（Ａ）酢、（Ａ
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夏野菜の揚げ浸し
さっぱりお酢を使ったつけ汁と付けた揚げ浸し。夏にピッタリのお惣菜。冷蔵庫で冷やして食
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材料：
なす（中サイズ）、ごぼう、ピーマン、パプリカ（赤または黄）、揚げ油、（Ａ）だし汁、（
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