植物は、まるで地球の髪の毛。4億年もの間、マグマのささやきを聞き、いのちを保って ...

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いちごのシンプルジェラート

凍ったいちごをフードプロセッサでガ~っとやるだけのナチュラルなジェラートです。甘酸っ ...
材料: いちご、きび砂糖、レモン(絞る)、麩

簡単きらきらナパージュ風いちごショート編

アガーで手軽にナパージュしてきらきらいちごショートケーキ♪のできあがり☆
材料: パールアガー、砂糖、水

春のうさぎ餅あんみつ

いちごとベビーキーウィを使ったフレッシュなあんみつです。
材料: 糸寒天、水、粒あん、そら豆あん、赤えんどう(塩茹で)、和三盆生クリーム、いちご、ベビ ...

とっても低カロリー☆もどき酢豚

体にもお財布にも優しい♪だまってだせば、「もどき」とわからず食べちゃうくらい、とって ...
材料: もどき、醤油、片栗粉、たけのこ(下ゆで済、スライス)、人参(厚めの拍子木切り)、生椎 ...

おそばのモンブラン

つくしと芹で春山のように。自家製インスタント天ぷらそばっていうかんじかな。写真はうず ...
材料: そば(タコ糸で20g束をつくる)、つくし(湯がいたもの)、せり(湯がいたもの)、薄力 ...

バナナパンケーキ粒あんクリーム

組み合わせの妙☆バナナを入れたパンケーキに、粒あんと生クリーム、黒蜜をあわせてみたら ...
材料: バナナパンケーキ、粒あん、ホイップ生クリーム、黒蜜、ミントの葉

筋目きゅうりとトマトとパクチーのサラダ

こってりした料理にあわせる、さっぱりサラダ。
材料: きゅうり、トマト、パクチー、りんご酢、キトル(くじゃくやしの花蜜)、塩、菜種油、黒コ ...

たまごの天ぷら☆ピリ辛カクテルソース

たまごをまるごと揚げるだけ。ソースは、ホースラディッシュ(和名:山わさび)をすりおろ ...
材料: たまご、ケチャップ、ホースラディッシュ(または市販のねりわさび)、フレッシュローズマ ...

冷し納豆かき揚げそば

季節の野菜を使ったボリュームたっぷりなヘルシーそばです
材料: そば(乾麺)、納豆、菜の花(ゆでたもの)、かき揚げ、わさび、つゆ