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生パスタで作るカルボナーラ
卵の白身も無駄にしない、カルボナーラをひらうちの生パスタで食べ応えのあるレシピです。
材料：
生パスタ（フィットチーネ）、ベーコン、卵、牛乳、パルメザンチーズ、オリーブオイル、粒
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定番安価本格的トマトソースを生パスタで
生パスタは高い印象があったけど安いのを見つけたので、作りました。もちっとしてて美味し
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材料：
生パスタ（フィットチーネ）、ホールトマト缶、牛スジのコラーゲン玉 レシピID：163
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お財布にやさしい、カプレーゼ味のパスタ。
バジルは自家製。パスタは1ｋｇ300円、ホールトマトは８８円。多分一食80円ぐらい？
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材料：
乾燥パスタ、ホールトマト、ピザ用モッツァレラチーズ、バジル・ピューレ、パルメザンチー
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プッタネスカ、でもアンチョビはイカ塩辛で
あまりがちなアンチョビはもったいない。塩辛でも近い風味が出せます。たかのつめで辛ーく
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材料：
乾燥パスタ、パスタをゆでるお湯、パスタをゆでる塩、にんにく、イカの塩辛、ケッパー、オ
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小柱の柚子胡椒アリ・オリ・ペペロンチーノ
小柱とベーコンからオイルへ出た旨みを、柚子胡椒の風味と、ピーマンの苦味で食べるぺペロ
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材料：
乾燥パスタ、冷凍小柱、ベーコン、ピーマン、にんにく、たかのつめ、柚子胡椒、日本酒、粒
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トリプル卵の塩辛バターパルミジャーノ
自宅のタラコパスタは和風よりになりがち。アンチョビがわりの塩辛の旨みと、鶏卵、イクラ
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材料：
乾燥パスタ、パスタをゆでる塩、パスタをゆでる用お湯、バター、ｲｶの塩辛、パスタのゆで
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牛スジ肉ソースでミートスパゲッティ
つくりおきの本格ソースで食べたい時にさっと作れるミートソーススパゲッティ。もうレトル
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材料：
牛スジ肉赤ワイン煮ソース レシピID :1585121、ホールトマト、乾燥パスタ、オ
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