中医薬膳指導員の資格も持っており、健康には薬膳の考えを取り入れるのが大事だと思っ ...

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タルタルエビマヨサンドイッチ

タルタルエビマヨとこんがりとろけるチーズをサンドイッチ。忙しい時間にぴったり。詳しい ...
材料: 食パン(6枚切り)、玉子M、ピクルス、マヨネーズ、レタス、エビ(小)

簡単薬膳♪カリ梅スコーン

朝御飯にパンの代わりとして食べても美味しいし、コーンスープ等につけても美味しいです。 ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、水、岩塩、梅しば、シナモンパウダー

薬膳・ヨーグルト蜂蜜ココア乗せ

簡単に作れて、蜂蜜とココアのパワーが満載です。朝御飯抜きはやめて、せめて、これだけで ...
材料: ブルーベリー入りヨーグルト、蜂蜜、ココアパウダー

簡単薬膳、納豆と焼き鮭混ぜ混ぜ

香ばしさと味わいが意外に納豆に合います。まぜるだけで、超簡単。
材料: 納豆、鮭(切り身)、納豆のタレ、納豆のからし

薬膳・長芋揚げ枝豆

ビールのお供に枝豆。おつまみに少しアレンジしてみました。さらに、残ったら朝ごはんのレ ...
材料: 枝豆、長芋、小麦粉(薄力粉)、パセリ(飾り用)、ゆずポン酢

薬膳・乾燥肌やから咳に、生キャラメル♪

材料3品と簡単で、だけど美味しい。また、生キャラメルの失敗談を参考に考えてみました。 ...
材料: 純乳脂、ピーナッツバター、ハチミツ

薬膳・鮭のゆずポンホイル焼き

簡単に作れて、朝ごはんにピッタリだと思います。
材料: 鮭(切り身)、玉ねぎ(スライス)、エノキ、しめじ、バター、ゆずポン酢、パセリ(飾り用 ...

パリパリ長芋お焦げチャーハン

山芋梅出汁丼ぶりの残りでアレンジ。揚げ焼き風にして、おコゲぽくパリパリに。醤油味が食 ...
材料: 梅出汁丼ぶりの残り、醤油、バジル(ドライ)

朝薬膳・山芋梅出汁丼ぶり

胃もたれが起きやすいけど、朝は食べないとパワーにならない。山芋と梅の酸味、お茶漬け見 ...
材料: ご飯、山芋、梅チューブ、割烹白だしの元、お湯

薬膳・白きくらげと蒸し豆のカレースープ

朝カレーはどうしてもお腹がもたれると言う方にスープにしてみました。ご飯ではなく蒸し豆 ...
材料: レトルトカレー、水、ワンタンスープ、蒸し大豆、海老、白きくらげ、松の実、クコの実、塩