お菓子作りも料理も大好き!食べることも大好き!だけど美味しそうに食べてもらうこと ...

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甘くてほろほろ栗の渋皮煮

秋の味覚を美味しくいただきます!そのままでもお菓子作りなどにも(^^)
材料: 栗、砂糖(上白糖)、タンサン(重曹)

ささっとコールスロー

今ある食材だけでランチにささっと!
材料: キャベツ、パプリカ(ミックスベジタブルでも)、ベーコン(ハムなどでも)、牛乳、マヨネ ...

秋のケークサレ~かぼちゃとウインナー~

おつまみや朝食に。
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、卵、バルメザンチーズ、オリーブオイル、牛乳、塩コショウ、 ...

簡単!一人ランチに冷たいサラダ鯖そば

ランチにぱぱっと。ひんやり冷たくて、夏バテでももりもり食べられます^^
材料: ゆで蕎麦、さば水煮缶、レタス、(トマト、サラダ水菜等)、めんつゆ(3倍濃縮)、マヨネ ...

夏バテに!ひんやり夏野菜の揚げびたし

砂糖醤油にたっぷりの生姜を効かせて。キンキンに冷やすと夏バテもなんのその^^おつまみ ...
材料: ピーマン、↑(万願寺獅子唐でも)、なす、揚げ油、醤油、砂糖、生姜(チューブ)

ひんやりこってり照り焼きチキン

冷蔵庫で寝かせるとひんやり、味も染みてご飯が進みます。
材料: 鶏もも肉(ぶつ切り)、キャベツ、にんじん、プチトマト、マヨネーズ、酒、みりん、砂糖、 ...

夏にさっぱり ごまだれ冷やし中華

ランチにさっぱりと。たっぷり胡麻を入れてた冷やし中華で夏バテ知らず!
材料: 中華めん、ハム、きゅうり、卵、プチトマト、水、鶏がらスープの素(顆粒)、砂糖、酢、醤 ...

ネバネバサッパリ!おろしそもずく蕎麦

豪快に混ぜると、まるでとろろ蕎麦!お酢でさっぱり、大根おろしで胃にも優しいランチをど ...
材料: ゆでそば、大根、ゆかり、カップもずく酢(味付)、豆腐(絹でも木綿でも)、カップもずく ...

ワインのあてに!ミートトースト

中途半端に残って冷蔵庫に転がってる食材消費!カリふわのバゲットと肉々しいソースでちょ ...
材料: バゲット、玉ねぎ、ひき肉(合挽き)、ケチャップ、コンソメ(顆粒)、塩コショウ、パルメ ...

具だくさんマカロニグラタン

小ぶりでも具だくさんなマカロニグラタン。
材料: マカロニ、鶏肉(もも肉か胸肉)、しめじ、ブロッコリー、玉ねぎ、とろけるチーズ、小麦粉 ...