毎年恒例の梅活、味噌活はもちろん。日常料理を自分の記憶のためにも記していきたいで ...

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エビニラ☆炒め飯

今回エビ味でXO醤を用いましたが、なかったら、キムチの素、コチジャン、鶏ガラスープの ...
材料: エビ(お好み)、ニラ、ニンニク、塩コショウ、酢、XO醤

崩れないのにまるで飲み物?とろりオニオン

朝、仕事に行く前に作れて、スープポットに入れてチーズを乗せれば食べるスープ、オニオン ...
材料: 玉ねぎ、ハム、砂糖、酒、コショウ、ケチャップ、ソース、ローリエ(なくても可)

ピーナッツのシューパンキー

モソモソからの脱却パンキー、道の駅で買ったピーナッツ粉(ウェットタイプ)を使って
材料: HM、おからパウダー、ピーナッツ粉、全卵、塩、バニラエッセンス、水

紅生姜好きのための餃子シャクシャクだ☆

それはもはや傑作だ!見た目は普通。それが餃子
材料: 豚挽肉、鶏挽肉、餃子の皮、青ネギ、紅生姜、ニンニク、干し海老、れんこん、胡椒、紹興酒 ...

焼き生チョコパンキー

強力粉とおからパウダーの生チョコin薄生地クッキー、焼きたてフォンダンショコラ感覚、 ...
材料: 強力粉、おからパウダー、グラニュー糖、玉子、オリーブオイル、バニラエッセンス、水、塩

シーソとキリチのタラモ

シーソーセージとキリクリームチーズなタラモサラダって事です
材料: 男爵、タラコ(明太子)、バター()、シーソーセージ、キリクリームチーズ、醤油、青のり

メイン材料3種ボールパンキーココアver

食感がパンのようなクッキーなのでパンキー。オリジナルワードです。パンキーシリーズあげ ...
材料: おからパウダー、HM、食用油(オリーブオイル)、玉子、水

生おから&HM超簡単むちむちパンキー

玉子、バター、牛乳不使用パンキー!オリジナルワードです。自分用朝ごはん、食物繊維、腸 ...
材料: 生おから、HM、砂糖(グラニュー糖)、塩(粗塩)、ピーナッツパウダー、バニラエッセン ...

春キャベツと冷凍アサリの生姜合わせ

食材も色彩も春らしくふっくら柔らか
材料: キャベツ、アサリ、青ネギ、油、酒、塩、醤油、(かつお節)

豚巻き焼きシャッキリポテト

食材、豚肉とじゃがいもだけ!作り方、巻くだけ!
材料: メークイン、豚肉(スライスなら何でも)、ネギ(白ネギの青い所)、酒:しょうゆ::水、 ...