和なイタリアンを作ってます。キッチンでワインを飲みながら作るのが趣味。たまに和な ...

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あさりと菜の花の醤油バターパスタ

春の一品 メインではなく、ワインのつまみの一品としてオススメレシピです ワインが合う ...
材料: ロングパスタ、あさり、にんにく、バター、醤油、菜の花、白ワイン、パスタを茹でる塩

ホタルイカと焼き大根のピンチョス

春の変わり種ピンチョス 冷めてもいけるので、ささっと作ってお花見に辛口の白ワインとぜ ...
材料: 大根、ほたるいか、濃口醤油、はるか、オリーブオイル

ホタルイカと春キャベツのクリームスープ

春のクリームスープ 大好きなほたるいかを使ったスープレシピです。ホタルイカの味を楽し ...
材料: にんにく、新じゃがいも、人参、玉ねぎ、春キャベツ、ホタルイカ、塩コショウ、オリーブオ ...

焼き鮭と温根菜の和イタリア醤油

とても簡単ですが野菜を丸ごと食べられるヘルシーメニュー 旨いというより、疲れた体に優 ...
材料: 塩鮭(甘塩)、ごぼう、人参、蓮根、さつまいも、イタリアな醤油(レシピID:20489 ...