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料理は好きだけど毎日は大変…。キラキラしてません。映えません。簡単だけど、腹ペコ
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料理は好きだけど毎日は大変…。キラキラしてません。映えません。簡単だけど、腹ペコ家族を満足させる料理を日々考えています!
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蒸しもやしのサラダ
お酢でもやしを蒸して作るサラダ。お鍋ひとつで簡単美味しい!
材料: もやし
ガパオ風アジアごはん
辛くないので子供も食べられるアジアごはん。夕飯はもちろん、お弁当でも美味しいです。
材料: 豚挽き肉、人参、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、ショウガ、半熟目玉焼き、砂糖、ナンプラー
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ちょっぴりピクルス
残った野菜でちょっとだけ作るピクルス。程よい酸味でうちの子たちも食べられます。
材料: 好みの野菜、お酢、水、砂糖、塩
さっぱり食べよう!豚こま丼
食欲のないときも食べられる豚丼です。しょうがで煮て、最後に山芋のすりおろしをかけて食
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材料: 豚こま、玉ねぎ、エリンギ、しょうが、山芋、出汁、砂糖、醤油
卵使わないよ!コロッケ
つなぎに卵を使わずに作ってみました。違和感なく美味しくできました。
材料: ジャガイモ、豚挽き肉、玉ねぎ、小麦粉、牛乳、パン粉
がっつり食べよう!豚バラ丼
簡単でお腹いっぱいになる、にんにく風味の豚バラ丼です。ごはんの上にもやしを敷いて、安
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材料: 豚バラ薄切り、エリンギ、玉ねぎ、にんにく、もやし、出汁、砂糖、醤油
カブの葉のナンプラー炒め
カブの葉を残さず使い切りたい!…というわけで炒めてごはんに乗せて食べられるレシピです
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材料: カブの葉、小エビ
柿とカブのサラダ
我が家では消費の鈍い柿。冷蔵庫の奥でぶにぶにになってしまう前に、美味しく食べてしまい
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材料: 柿、カブ
子供も大好き!キーマカレー
簡単で美味しくて子供も大好き!我が家では週1回は登場するレシピです。
材料: 豚挽き肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、にんにく、カレー粉、塩、砂糖、ケチャップ、醤油
ささみのパン粉焼き
つなぎを使わず簡単パン粉焼き!
材料: とりささみ、パン粉、オリーブオイル、ケチャップ、ソース
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