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旬のものを旬の時期に食べられる幸せに感謝です。息子のご飯作りにも張合い感じてます
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旬のものを旬の時期に食べられる幸せに感謝です。
息子のご飯作りにも張合い感じてます♪
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簡単おつまみ 焼きベーコン
ブロックのベーコンをこんがり焼いて山葵で和風のおつまみになります。
材料: ベーコン(ブロック)、わさび(チューブ)
茹で筍の辛子明太子&あおさ海苔のマヨ焼き
筍とマヨ辛子明太・あおさ海苔がこんがりと合ます。
材料: 筍(水煮)、辛子明太子、あおさ海苔、マヨネーズ
豚ばら肉の煮込みきしめん鍋
平たいきしめんに豚バラ肉と油揚げが浸み込んだ煮込み鍋です。
材料: きしめん、豚バラ肉スライス、薄揚げ、ねぎ(小口切り)、白だし(かけつゆ分量)、ほんだ
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鶏つくねとオクラの和風あんかけ
鶏つくねに野菜とあんを絡めて彩りのよい和風一品です。
材料: 鶏ひき肉、A ねぎ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、片栗粉、だし汁、B 醤油、砂糖
...
お酒の肴 炙りするめ
炙りするめをお酒、醤油、唐辛子に漬け込みお酒が推む絶品簡単おつまみです。
材料: 干しするめ、お酒、お醤油、一味唐辛子、マヨネーズ
お刺身でご馳走炙り茶漬け
余ったお刺身を炙って、本格的な ご馳走お茶漬けです。
材料: お刺身(白身魚)、刻み海苔、三つ葉又は大葉、ご飯、水、こんぶだし(顆粒)、薄口醤油、
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香ばしい~ガーリックチーズトースト
カリッカリのガーリックトースト
材料: バケット、バター(有塩)、オリーブオイル、にんにく(すりおろし)、とろけるチーズ、パ
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簡単美味しい~ 焼き豚丼
香うばしい焼き豚と錦糸卵のまろやかさが 合います。
材料: お肉屋さんの焼き豚(6枚)、焼き豚のタレ、卵、塩、サラダ油、刻みのり、ご飯
筍と牛そぼろのあんかけ丼
牛そぼろと筍のアレンジ丼です。
材料: 牛挽肉、筍の水煮、生椎茸、ほうれん草、醤油、酒、みりん、砂糖、水溶き片栗粉、ご飯
焼き野菜のなんばネギ味噌かけ
焼き野菜で野菜の旨みアップです。 辛味噌でピリッと食が進みます。
材料: キャベツ(1/8)、筍水煮(中)、椎茸、アスパラガス、味噌、にんにく(みじん切り)、
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